Actions de Conseil pour la sécurité des aliments

  • Formule d'accompagnement à l'année en hygiène alimentaire afin de respecter les Bonnes Pratiques d'Hygiène et de Fabrication
  • Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et de l'HACCP
  • Accompagnement à la rédaction du dossier d’Agrément Sanitaire (création ou mise à jour)
  • Audit hygiène dans le cadre d’une transmission/cession d’entreprise
  • Avis sur plan de laboratoire (création, agrandissement)
  • Rédaction de lettre à la DDPP suite à un contrôle et accompagnement dans la correction des non-conformités
  • Accompagnement à la mise en place ou à la mise à jour du Document Unique
  • Restaurateur, boulanger, boucher, ou tout autre professionnel du secteur alimentaire, vous êtes concerné par la sécurité sanitaire de vos denrées alimentaires.
  • SCL Qualité est là pour vous aider à appliquer les principes de la méthode HACCP et vous proposer un plan d'actions correctives si nécessaire dans le respect des Guides de Bonnes Pratiques d'Hygiène.