RÈGLEMENT (CE) No 37/2005 DE LA COMMISSION du 12 janvier 2005 relatif au contrôle des températures dans les moyens de transport et les locaux d'entreposage et de stockage des aliments surgelés destinés à l'alimentation humaine

Le présent règlement concerne le contrôle de la température dans les moyens de transport et les locaux d'entreposage et de stockage des aliments surgelés.

Note de service DGAL/SDSSA/2017-425 10/05/2017

Protocole interprofessionnel de contrôle des températures des DAOA réfrigérées au stade de leur livraison/réception. 

RESUME : La présente note vise à informer les DD(CS)PP et les DAAF de la mise en place par diverses organisations professionnelles d'un protocole commun de contrôle des températures des DAOA réfrigérées au stade de leur livraison/réception.