Audit, mise en conformité, formations certifiées Qualiopi et accompagnement sur-mesure pour les métiers de bouche et la restauration. Un réseau de 16 experts près de chez vous, dirigé par Stéphanie Chevalier López, Meilleur Ouvrier de France 2019.
Choisir SCL Qualité, c’est bénéficier d’une expertise reconnue au plus haut niveau. Notre fondatrice, Stéphanie Chevalier López, est titulaire du titre de Meilleur Ouvrier de France – Classe Conseil Expertise en sécurité alimentaire : la garantie d’un accompagnement à la hauteur des exigences de votre métier.
Forte d’un Master en Qualité Nutritionnelle et d’une expérience de Responsable Qualité en centrale de découpe de viande et volaille, elle connaît vos contraintes de terrain. C’est cette double culture, technique et opérationnelle, qu’elle met aujourd’hui au service de tous les métiers de bouche, partout en France.
Avec SCL Qualité Groupe, le réseau des experts en hygiène alimentaire et HACCP, vous profitez d’un interlocuteur de proximité et d’une démarche d’amélioration continue pensée pour sécuriser durablement votre activité.
Hygiène, HACCP, agrément sanitaire, allergènes : nous prenons en charge toutes vos obligations sanitaires pour vous laisser concentré sur votre métier.
Évaluez vos pratiques et anticipez vos obligations.
Sécurisez votre activité face à la réglementation.
Pérennisez votre conformité et valorisez vos engagements.
Boulangerie, restauration, traiteur, restauration collective : nous adaptons notre accompagnement aux spécificités sanitaires de votre activité.
Le Label Hygiène SCL Qualité valorise les restaurants et métiers de bouche qui obtiennent une bonne note lors de leur suivi hygiène.
Il met en avant leur engagement quotidien pour garantir une hygiène alimentaire maîtrisée et renforcer la confiance de leurs clients.
Fini le papier. Vos relevés de température, plans de nettoyage, traçabilité et procédures HACCP centralisés sur tablette — et paramétrés par un expert SCL Qualité selon les spécificités de votre activité. Pas une app générique : une solution adaptée à votre Plan de Maîtrise Sanitaire.
16 centres partout en France métropolitaine et outre-mer. Conseil, audit et formation HACCP au plus près de votre établissement.
Devenez centre SCL Qualité et rejoignez notre réseau d’experts. Profitez de notre expertise et de notre structure.
Organisme certifié Qualiopi — formations finançables, en centre ou sur mesure.
Soyez en règle et passez vos contrôles sereinement.
Des contenus sur les contraintes réelles de votre métier.
Allez plus loin sur des points techniques précis.
Échangeons sur vos besoins. Un expert SCL Qualité vous recontacte sous 48h.
Construisez un Plan de Maîtrise Sanitaire solide et obtenez votre agrément.
Nous collaborons avec les fédérations, écoles et acteurs de référence du secteur pour vous offrir l’expertise la plus à jour.
