Ingénieure spécialisée dans l’agroalimentaire, Adeline met à profit plusieurs années d’expérience en tant que Responsable Qualité dans les filières laitières, céréalières et carnées. Aujourd’hui, elle rejoint SCL Qualité pour accompagner les professionnels des métiers de bouche avec rigueur et passion.
Nous réalisons des audits hygiène ciblés pour identifier les points sensibles dans vos locaux, vos équipements et vos pratiques.
Chaque contrôle inclut une analyse documentaire de votre PMS et un plan d’actions clair pour corriger les non-conformités.
Nous vous aidons ensuite à mettre à jour votre Plan de Maîtrise Sanitaire, en intégrant les programmes essentiels (nettoyage, lutte contre les nuisibles, gestion de l’eau, formation du personnel) et les procédures HACCP, avec une traçabilité conforme à la réglementation.
Grâce à notre accompagnement, vous gagnez en sécurité alimentaire, en tranquillité face aux contrôles et en image auprès de vos clients.
Nous allions analyses microbiologiques fiables et suivi digital pour garantir la sécurité alimentaire de votre établissement. Nos prélèvements et contrôles en laboratoire permettent de vérifier la conformité de vos surfaces, matériels et produits.
Avec SCL QualiTab, vous accédez à vos résultats en ligne, suivez vos indicateurs et planifiez les actions correctives en toute simplicité.
Une solution complète pour maîtriser vos risques et anticiper les contrôles et toujours avec un expert SCL Qualité.
Un audit approfondi permet d’identifier et de corriger les risques sanitaires potentiels, garantissant ainsi la sécurité de vos clients et consommateurs.
Nos audits vous aident à vous conformer aux réglementations en vigueur, évitant ainsi les sanctions et les amendes liées à des non-conformités.
En identifiant les points faibles de vos pratiques actuelles, nous vous aidons à les améliorer, augmentant ainsi l’efficacité de votre gestion de l’hygiène alimentaire.
En optimisant vos processus et en réduisant les risques de contamination, un audit peut également contribuer à diminuer les coûts liés aux rappels de produits ou aux fermetures temporaires.
Une entreprise proactive en matière d’hygiène alimentaire renforce la confiance de ses clients et partenaires, améliorant ainsi son image de marque et sa réputation.
Notre label hygiène de SCL Qualité vous permet de communiquer sur vos efforts en matière d’hygiène alimentaire
Que vous soyez boulanger, pâtissier, boucher, charcutier, traiteur, fromager, poissonnier ou restaurateur, notre gamme de services couvre tous vos besoins en sécurité sanitaire.
