Le réseau SCL Qualité continue de se déployer partout en France.
Depuis septembre, 2 nouveaux centres ont rejoint le réseau : Boulogne-sur-mer & Strasbourg.
L’occasion de vous présenter les expertes qui les animent, et de rappeler ce que cette expansion change pour vous.
Avec Fabienne Delahaye, SCL Qualité renforce sa présence dans les Hauts-de-France au service des métiers de bouche, de la restauration et des professionnels de l’alimentaire. Boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers, traiteurs, fromagers, poissonniers et restaurateurs de Boulogne-sur-Mer et de sa région disposent désormais d’une interlocutrice de proximité pour leurs besoins en hygiène et sécurité alimentaire : audits et diagnostics, mise en place et suivi du PMS et de l’HACCP, analyses alimentaires, formations réglementaires et accompagnement dans l’amélioration des pratiques.
Titulaire d’un Master 2 en Maîtrise de la Qualité et des Risques pour les Bonnes Pratiques de Fabrication, Fabienne s’appuie sur une solide expérience acquise dans l’industrie agroalimentaire et la distribution, notamment comme Responsable Qualité, Responsable QHSE et Hygiéniste. Cette implantation à Boulogne-sur-Mer permet aux professionnels du territoire de bénéficier d’un accompagnement concret, pragmatique et adapté aux réalités du terrain, avec un suivi de proximité pour maîtriser leurs obligations réglementaires et faire de l’hygiène alimentaire un véritable levier de confiance.
Avec Alicia Kieken, SCL Qualité développe sa présence en Alsace au service des métiers de bouche, de la restauration et des professionnels de l’agroalimentaire. Boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers, traiteurs, fromagers, poissonniers et restaurateurs de Strasbourg et de sa région disposent désormais d’une interlocutrice de proximité pour l’ensemble de leurs besoins en hygiène alimentaire : audits et diagnostics, mise en place et suivi du PMS et de l’HACCP, analyses alimentaires, formations réglementaires et accompagnement dans l’amélioration de leurs pratiques.
Ingénieure QHSE diplômée d’un Master en Nutrition et Sciences des Aliments, Alicia s’appuie sur plusieurs années d’expérience en tant que Responsable Qualité dans les secteurs de la viande, du traiteur et de la distribution. Cette implantation à Strasbourg permet aux professionnels alsaciens de bénéficier d’un accompagnement structuré et adapté aux réalités du terrain, avec une experte capable de les conseiller au quotidien sur leurs enjeux réglementaires, leurs démarches qualité et la maîtrise de la sécurité alimentaire.
Un centre local, c’est :
