Le réseau SCL Qualité continue de se déployer partout en France. Depuis janvier, quatre nouveaux centres ont rejoint le réseau : Bordeaux, Nantes, Fréjus et Caen. L’occasion de vous présenter les expertes qui les animent, et de rappeler ce que cette expansion change pour vous.
Avec Laurine Duval, SCL Qualité étend son expertise en Nouvelle-Aquitaine au service des métiers de bouche, de la restauration et des filières traditionnelles. Boulangers, bouchers, restaurateurs, traiteurs, fromagers de la région bordelaise disposent désormais d’un interlocuteur de proximité pour l’ensemble de leurs besoins en hygiène alimentaire : audit et diagnostic, mise en place et suivi du PMS et de l’HACCP, accompagnement à l’agrément sanitaire, analyses microbiologiques, formations réglementaires et déploiement de SCL QualiTab.
Cette implantation à Bordeaux répond à une demande croissante des professionnels de la région pour un accompagnement structuré, à l’année, par un expert qui connaît le terrain et les filières locales — un enjeu particulièrement sensible dans un territoire marqué par une forte tradition de métiers de bouche artisanaux.
Cette dynamique d’expansion ne s’arrête pas à Bordeaux. Trois autres centres ont également ouvert leurs portes depuis janvier :
Avec ces quatre nouvelles implantations, le réseau SCL Qualité poursuit son objectif : offrir à chaque professionnel des métiers de bouche, où qu’il se trouve en France, un accompagnement de proximité assuré par des expertes formées aux exigences de la méthode HACCP et aux spécificités de chaque filière.
Un centre local, c’est :
