L'hygiène alimentaire vu par le consommateur : 

Quelques-uns des établissements qui ont déjà obtenu le Label Hygiène du centre de conseil SCL Qualité : 

• Le Gus - Saint Rémy de Provence (13) : Une carte proposant des produits de la mer de qualité et une cuisine savoureuse, le tout dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène !
• Cuisine Centrale René Manglou - Sainte Suzanne - Ile de la Réunion 
• Boucherie Charcuterie Colin Marc - Chablis (89) : c'est ici que ce fabrique l'authentique andouillette 5A ! Dans le respect du savoir-faire artisanal, cette charcuterie artisanale bourguignonne aux multiples médailles vous font découvrir multiples produits régionaux : saucisses Chablisienne, plats traiteurs, terrines... 
• Maison Lorho - Strasbourg (67) et ses caves d'affinage à les fromages de l'abbaye - Moyenmoutier (88)  : ce ne sont pas un mais deux meilleurs ouvriers de France Fromager Affineur qui vous proposent 250 produits en permanence exposés dans cette jolie boutique au cœur de Strasbourg.
• Proxi Traiteur - Trelon (59) : Guillaume Grassart et son équipe, en plus de tenir le magasin, réalise un service traiteur pour les particuliers et les cantines scolaires avoisinantes.
• Côté Colombo - Dijon (21)  : traiteur et épicerie de Bourgogne, un stand gourmand qui met en avant les produits locaux.
• Les Singularités - Dijon (21) : Salon de thé, Café, Boutique déco. Concept Store Design & Gourmand.
• Boucherie Vossot - Beaune (21): 
• Maison aux Mille Truffes by L'Or des Valois - Marey les Fussey (21) : découverte du monde de la Truffe et ses secrets avec démonstration de cavage et dégustations
• Boucherie Traiteur Roussel - Is sur Tille (21) : Au laboratoire, une équipe de 5 personnes soigne la fabrication. Chacun se démène pour donner le meilleur, que ce soit au magasin ou lors de vos repas traiteur.
• La Lanterne - Metz (57) : Tout près de la Cathédrale, restaurant tenu par un jeune couple par Romain en salle et Celia cheffe en cuisine. Cuisine moderne avec des clins d’oeil à leur région d’origine et de rencontre (Lorraine et Jura)
• L'Effet Boeuf - Roupeldange (57) : Bar à viande ouvert en 2021 tenu par Quentin Gillet et son associée. Restaurant traditionnel misant sur la qualite des viandes et les produits locaux, le tout dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.
• Ventes Pro  Rungis (94) : Fondée en 2012, Vente-Pro est une entreprise spécialisée dans l'anti-gaspillage. Au cœur du Marché d’Intérêt National de Rungis
• On se met à table - Plescop (56) : Des recettes de cuisinier en bocaux pasteurisés. Une boutique de plats et bocaux pasteurisés à emporter mais également un lieu de partage et convivialité.
• Le Vivant -  Arradon (56): Paul, élu 'Meilleur Apprenti de France', Paul part à la rencontre des producteurs et connaît leurs techniques de maraîchage, d'élevage, de pêche, il ajoute sa curiosité et vous fait découvrir son propre univers. 
• Fromagerie Lou Canesteou - Vaison La Romaine (84)  : Fromagerie fondée par Josiane DEAL Meilleure Ouvrière De France 2004 classe Fromagerie et gérée par Romain Dumond, cette jolie fromagerie saura émoustiller vos papilles
• Brasserie République - Dijon (21) :  Restaurant d’inspiration bistrot parisien très stylisé. Plats d’antan et spécialités bourguignonnes. Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de qualité!
• Le Coin Caché - Dijon (21): un restaurant traditionnel et gastronomique caché à l'angle d'une rue, réservation indispensable pour un rapport qualité-prix imbattable.
• Pick &Roll - Dijon (21)  : les amateurs de produits de la mer et de la terre seront comblés dans ce restaurant disposant d'une belle terrasse ombragée.
• Il Duomo - Chalon sur Saône (71) : une cuisine familiale italienne, des pâtes fraîches, des pizzas maison, tout le charme d'une trattoria. Où comment voyager le temps d'un repas en Italie tout en restant en France !
• L'évidence - Dijon (21) : Carine et julien vous accueilleront avec le sourire pour découvrir une restauration "bistronomique" constituée de produits frais et de saison 

• Le Cellier Volnaysien - Volnay (21): depuis 1975, restaurant au cœur du village de Volnay, entouré des vignes de la côte de Beaune, où l'on peut déguster les spécialités bourguignonnes et repartir avec des produits régionaux en passant par la cave du Cellier.
• Restaurant Marjo Green : Plats & desserts faits maison élaborés à partir d’ingrédients locaux, de saison et tant que possible bio. Une gérante investie et un cuisinier qui élaborent chaque jour le meilleur pour leurs clients.

• Laboratoire SUSHITHOR : basé au Thor dans le Sud Vaucluse. Les délicieux Sushis des camions SushiJu viennent à notre rencontre dans nos villages Vauclusiens et Gardois.
• Restaurant Da peppe : basé à Ville de Saint-Rémy-de-Provence : Une cuisine Italienne, des produits frais et des plats à partagés, dans un très beau cadre.
• Restaurant Chez Claire à Freybouse : une cuisine authentique avec des produits régionaux pour combler vos papilles.
• La maison des cariatides à Dijon : dans le quartier des antiquaires on se régale dans cette magnifique maison de 1603 
• Restaurant L'un des Sens à Dijon : niché dans le vieux Dijon, entre pierre de taille et poutres apparentes, Vanina et Sébastien Mortet sauront vous surprendre avec leurs plats "fait maison" confectionnés avec des produits frais de saison.
• Mamiecook à Clermont-Ferrand : Avec ses cocottes et petits pots comme chez les grands parents, sur place ou à emporter, une cuisine qui vient du cœur et vous plongera dans vos souvenirs d’enfance.
• Le Braisé situé à Lille : Classé dans le top 50 mondial des plats les plus commandés sur Deliveroo en 2021, Le Braisé saura vous séduire par une cuisson au feu de bois et de la viande de bœuf Française

•  

• Le Monge à Beaune : Dans cette brasserie totalement rénovée, vous pourrez prendre un verre, déjeuner ou dîner, dans une ambiance sympa et cosy au cœur de Beaune.

• Charcuterie des 2 caps à Calais : Des produits 100 % maison fabriqué à partir de l'élevage de cochons familial, les porcs sont nourris aux céréales des 2 caps, difficile de faire plus local. Les camions tournent 7 jours sur 7 dans toute la région et l'atelier bénéficie de l'agrément sanitaire de découpe de viande afin de fournir notamment les restaurateurs de France.
• Chez Biago à Tourcoing :  Un voyage culinaire dans cette épicerie fine, qui vous emmènera en Italie, en Espagne ou au Portugal avec des produits de qualité et un service client remarquable !
• traiteur l'inédit à Montfrin : des fabrications raffinées, de saison pour vos évènements ou à emporter. Frédéric Poirier membre des gourmets des Régions de France vous enivrera avec ses saveurs gourmandes.
• Restaurant Le Pitaya à Lyon : Dans un décor typique Thaïlandais, vous dégusterez des plats frais, exotiques, cuits sous vos yeux !
• Restaurant La Menuiserie : local, de saison, Bio dans la mesure du possible, ce bistrot à proximité des Halles de Dijon vous propose une cuisine savoureuse, engagée dans le circuit court
• Le bouchon à Meursault : Mireille Bernard et son équipé vous accueille au cœur du village de Meursault, suggestions à l'ardoise et pizzas, sur place ou à emporter, vous n'avez plus qu'à déguster.
• Boucherie Roussel à Is sur Tille : Depuis 1989, cette boucherie, charcuterie et traiteur familiale propose des produits locaux et de qualité. La truffe de Bourgogne est d'ailleurs présente dans de nombreuses préparations.
• Restaurant L'essentiel  - Dijon : avec Richard Bernigaud et son équipe vous pourrez déguster une cuisine bistronomique composée de produits frais et de saison et maintenant également à emporter !
• Glaces végétales Sÿba  : des glaces artisanales, végétales, naturelles et évidemment très gourmandes.
• Restaurant Les Saveurs Salines  - Pernes les Fontaines (84210):  des produits de la mer frais et de qualité, de magnifiques plateaux de mer livrés 

Le Label Hygiène du centre de conseil SCL Qualité permet de mettre en avant les efforts réalisés par les professionnels en matière d'hygiène et symbolise une meilleure transparence vis à vis du consommateur. 

Le Label Hygiène du centre de conseil SCL Qualité est un label privé, valable un an, basé sur la volonté des professionnels d'afficher leur respect de l'hygiène alimentaire et de la santé de leurs clients.

Si l'établissement respecte les principes de l'HACCP et obtient un maximum de conformités à l'audit, alors il sera labellisé.