SCL QualiTab : Application PMS - HACCP numérique
Présentation des avantages de l'utilisation de tablettes HACCP et d'applications de traçabilité alimentaire
Application paramétrée, personnalisée en fonction du PMS du site et suivie par un expert en hygiène alimentaire du réseau SCL Qualité !
Fini le papier !
La gestion de la traçabilité et de l'étiquetage n'a jamais été aussi simple !
Les fonctionnalités de notre application de traçabilité alimentaire
Pouvoir suivre et enregistrer le respect des bonnes pratiques d’hygiène de son Plan de Maitrise Sanitaire (PMS), en respectant les principes de la méthode HACCP, grâce à notre outil numérique SCL QualiTab qui limitera les sources papiers :
- Application personnalisée sur tablette tactile
- Espace manager accessible depuis n’importe quel ordinateur pour suivre et consulter tous les autocontrôles enregistrés
- Application intuitive, adaptée spécifiquement aux métiers de bouche (boulanger, pâtissier, charcutier, traiteur, boucher, fromager...) et à la restauration commerciale ou collective
- Modules spécifiques pour l'alimentaire : contrôle des températures, traçabilité, étiquetage…
- Données sauvegardées sur le cloud
Les avantages de l'utilisation de notre tablette HACCP - PMS numérique
L'utilisation de notre tablette HACCP PMS numérique présente plusieurs avantages dont voici quelques-uns des plus importants :
1. Gain de temps et d'efficacité : En utilisant notre tablette HACCP PMS numérique, vous pouvez gagner du temps et améliorer votre efficacité. Les processus de collecte de données sont automatisés, ce qui réduit le temps nécessaire pour réaliser les contrôles. De plus, les données collectées sont directement enregistrées sur la tablette, évitant ainsi les erreurs de transcription et les pertes de données.
2. Facilité d'utilisation : nos tablettes HACCP PMS numérique sont conçues pour être faciles à utiliser. Les écrans tactiles sont intuitifs et les interfaces sont simplifiées pour permettre une utilisation rapide et efficace. Les employés n'ont pas besoin de formations approfondies pour les utiliser.
3. Fiabilité des données collectées : nos tablettes HACCP PMS numérique garantissent la fiabilité des données collectées. Les données sont collectées de manière systématique et standardisée, évitant ainsi les erreurs humaines. Les tablettes peuvent également être équipées de capteurs pour mesurer la température et d'autres paramètres, permettant ainsi une collecte de données plus précise.
4. Rappels Automatisés : notre application permet d'envoyer des rappels automatisés pour les tâches critiques, comme le contrôle des températures ou les opérations de nettoyage ce qui permet d' améliorer la conformité et réduire le risque d'erreurs humaines.
5. Réduction des risques de non-conformité : nos tablettes HACCP PMS numérique permettent de réduire les risques de non-conformité en garantissant la collecte de données précises et complètes. Les entreprises peuvent ainsi détecter rapidement les problèmes de qualité et prendre des mesures correctives pour éviter les rappels de produits ou les sanctions réglementaires.
En somme, l'utilisation d'une tablette HACCP présente de nombreux avantages pour les entreprises alimentaires :
- En améliorant l'efficacité opérationnelle,
- En garantissant la fiabilité des données collectées,
- En réduisant les risques de non-conformité
- Et en facilitant l'utilisation des employés, nos tablettes HACCP PMS numérique sont devenues un outil indispensable pour assurer la sécurité et la qualité des aliments.
Formation et suivi
Exclusivement chez SCL Qualité, via nos experts qualité qui vous offrent des formations et des démonstrations personnalisées sur site, pas seulement à l'installation mais aussi régulièrement, pour aider les utilisateurs à rester à jour avec les meilleures pratiques et les nouvelles fonctionnalités.
