Ouverture d'un nouveau centre SCL Qualité à Bordeaux

Climène Simonnet, ingénieure agroalimentaire, disposant de plusieurs années d’expériences dans la qualité, la recherche et développement en agroalimentaire.

Gérante de SCL Qualité Bordeaux, elle accompagne les professionnels des métiers de bouche et restaurateurs en sécurité sanitaire et HACCP au sein du réseau SCL Qualité.



Ouverture de 2 nouveaux Centres SCL Qualité à Tourcoing et en Martinique !

Eileen Bourreau, diplômée industrie agroalimentaire option restauration et bénéficiant de nombreuses années d’expériences dans la gestion qualité en restauration.

Vanessa Macao, diplômée d’un Master 2 Nutrition et d’un Mastère Management de la Qualité avec plusieurs années d’expériences en tant que Responsable Qualité. 

Eileen et Vanessa accompagnent les professionnels des métiers de bouche et restaurateurs en sécurité sanitaire et HACCP au sein du réseau SCL Qualité.


Nous rappelons que le port de gants est recommandé uniquement lors de blessures à la main ou pour certaines opérations tel que le mélange manuelle de certains ingrédients ou la préparation de certains aliments (filetage par exemple...).

Une des règles d'or en hygiène alimentaire : Mieux vaut avoir des mains propres que des gants sales !

 


Nouveau centre SCL Qualité à Metz !

Nathalie Martel, ingénieure en génie biologie de formation, disposant de plusieurs années d’expériences dans la qualité, les laboratoires d’analyses et la production agroalimentaire.

Gérante de SCL Qualité Metz, elle accompagne les professionnels des métiers de bouche et restaurateurs en sécurité sanitaire et HACCP au sein du réseau SCL Qualité.



Ouverture d'un nouveau Centre SCL Qualité à Avignon !


Fanny Geolle, ingénieure agro-alimentaire intègre SCL Qualité Groupe et rejoint le réseau des experts en hygiène alimentaire, HACCP, dédié aux métiers de bouche et restaurateurs.

Gérante de SCL Qualité Avignon, elle accompagnera les professionnels de son secteur pour une action de Qualité et de proximité. 


Jury technique au concours Gargantua Bourgogne 2020

La Qualité en Bleu Blanc Rouge !

Stéphanie Chevalier López, fondatrice de SCL Qualité médaillée « Un des Meilleurs Ouvriers de France » - Classe Conseil-Expertise en Sécurité Alimentaire.

La cérémonie de remise des diplômes s'est déroulé en Sorbonne pour l’ensemble des lauréats de ce 26eme concours le 13 mai 2019.

Muriel Pénicaud (ministre du travail) et Jean-Michel Blanquer (ministre de l’éducation nationale) sont intervenus à l’issue de cette cérémonie. Puis les lauréats ont été invités à assister à une réception pour un discours du Président Emmanuel Macron en leur honneur, au Palais de l’Elysée.

Une journée absolument mémorable !


Agrée consultante formatrice

Dans un souci d’amélioration continue, Stéphanie Chevalier López, fondatrice de SCL Qualité, s'est engagée dans la démarche de certification ICPF et PSI.

Cette certification permet d’apporter la preuve du professionnalisme et de figurer sur les catalogues de référence des financeurs. Les formations encadrées par Stéphanie Chevalier López peuvent ainsi continuer à bénéficier de financements publics.

L’ICPF & PSI existe depuis 1995 et est un organisme de certification de personnes physiques professionnels de la formation et de la prestation de service intellectuel. Le référentiel de certification de l’ICPF & PSI repose sur des normes ISO et AFNOR.

8 critères de certification :

  1. L’identification
  2. La fonction ou l’activité
  3. Le niveau professionnel
  4. Le domaine d’intervention
  5. La démarche qualité
  6. La déontologie
  7. Les preuves
  8. Les publications