Dans un souci d’amélioration continue, Stéphanie Chevalier López, fondatrice de SCL Qualité, s'est engagée dans la démarche de certification ICPF et PSI.

Cette certification permet d’apporter la preuve du professionnalisme et de figurer sur les catalogues de référence des financeurs. Les formations encadrées par Stéphanie Chevalier López peuvent ainsi continuer à bénéficier de financements publics.

L’ICPF & PSI existe depuis 1995 et est un organisme de certification de personnes physiques professionnels de la formation et de la prestation de service intellectuel. Le référentiel de certification de l’ICPF & PSI repose sur des normes ISO et AFNOR.

8 critères de certification :

1. L’identification
2. La fonction ou l’activité
3. Le niveau professionnel
4. Le domaine d’intervention
5. La démarche qualité
6. La déontologie
7. Les preuves
8. Les publications

Suites à différentes observations, les recommandations de la cour des comptes sont les suivantes :

1. (DGAL, DGCCRF) assurer l’effectivité des mesures de retrait et de rappel de denrées alimentaires dangereuses, en ayant en particulier recours au blocage en caisse de celles-ci dans les cas les plus graves ;
2. (DGAL, DGCCRF) publier toutes les mesures de retrait et de rappel de denrées alimentaires dangereuses sur un site internet unique ;
3. (DGAL) établir une analyse de risques spécifique aux établissements bénéficiant d’une dérogation à l’obligation d’agrément prévue par le règlement européen n° 853/2004, et organiser en conséquence la programmation de leur contrôle ;
4. (Pouvoirs publics) désigner un chef de file de l’ensemble du dispositif de contrôle de la sécurité sanitaire de l’alimentation ;
5. (DGAL, DGFiP) faire participer davantage les professionnels au financement des contrôles sanitaires en augmentant le rendement des redevances sanitaires prévues par le code général des impôts.