Un poste à pourvoir à Dijon (21)

Chargé(e) de Mission Qualité  Auditeur Hygiène Alimentaire (H/F)

  Temps plein, CDI

Envie de rejoindre une équipe d'experts en hygiène alimentaire?

Dans le cadre de notre développement nous recherchons , un(e) chargé(e) de mission Qualité spécialité hygiène alimentaire pour intervention majoritairement en Bourgogne - Franche Comté.

Lieux d’habitation idéal : Dijon avec déplacements professionnels à prévoir

Notre clientèle cible : PME, TPE, métiers de bouche, restauration commerciale ou collective

Missions principales

- Effectuer des audits sur le respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication avec nos outils

- Rédiger des rapports d’audits, PMS, des études HACCP

- Formaliser et planifier les audits

- Assister la responsable du centre sur certains dossiers techniques (PMS, agrément…) avec qui vous travaillez en étroite collaboration

 - Apporter des solutions à travers les solutions proposées par la marque ou en lien avec la réglementation en vigueur et les connaissances scientifiques

- Proposer de nouveaux produits ou programmes complets en conformité avec les besoins de nos clients et de la réglementation

- Gérer un portefeuille de prospection afin atteindre les objectifs de croissance

- Gérer et actualiser la documentation Qualité (veille réglementaire, manuel Qualité, procédures, fiches d'instruction...)

Profil recherché :

- Scientifique, de formation minimum bac+3 en science des aliments, idéalement master 2 en qualité nutritionnelle ou ingénieur(e) agroalimentaire

- Expérience souhaitée auprès des métiers de bouche (boulangerie, ou restauration ou boucherie)

- Très bonnes connaissances sur la mise en œuvre d’un plan de maitrise sanitaire (réglementation, HACCP…)

- Vous êtes capable de gérer de façon autonome votre portefeuille client ainsi que les prospects et vous maitrisez parfaitement l’organisation et la planification de vos visites clients

- Votre sens de l’écoute et du service, votre disponibilité et vos aptitudes techniques et scientifiques seront les clefs de votre réussite à ce poste

- Bonne maitrise du pack office (Excel, Word, PowerPoint)

- Poste en partie home office. L’autonomie, l’organisation et la rigueur sont donc des qualités indispensables sur ce poste

- Permis B et mobilité sur votre secteur indispensables (4 à 5 audits par semaine au pic de l’activité, aller-retour dans la journée).

Nos Engagements

- Date de début prévue : ASAP

- CDI après période d'essai - 35h - 2 jours possible en télétravail par semaine

- Une formation complète de 2 mois environ (théorique et pratique) à nos services et produits

- Salaire : selon profil 

Autres avantages : indemnité kilométrique, transport en commun, frais repas, PC portable, tablette, téléphone portable